Что поставить на кухне? Ответить на этот вопрос может каждый: как минимум нужна плита, холодильник, стол, место для готовки. Трудности возникают обычно с другим: как все это разместить и расставить на заветных 6 м2, чтобы было не только красиво, но и удобно. Как справиться с этой непростой задачей, читайте в нашем материале.
Что должно быть на кухне?
Разумеется, каждый сам решает, что является кухней в его представлении. Для кого-то она не мыслима без мягкого уголка, а кто-то не представляет себе, что можно обойтись без верхних шкафов.
В целом же можно выделить три зоны:
- рабочая;
- столовая;
- хранение.
В рабочей зоне обычно располагаются плита, высокий стол для подготовки продуктов и мойка. Все шкафы, ящики и холодильник можно отнести к системе хранения. Столовая же обычно ограничивается набором стульев и какой-либо поверхностью для принятия пищи. Это может быть полноценный стол, консоль или барная стойка.
Что должно быть на кухне еще кроме мебели? Конечно, техника. К крупной технике относят холодильник, плиту, духовку, варочную поверхность, посудомоечную машину, вытяжку, газовую колонку. К мелкой – электрический чайник, микроволновую печь, тостер и прочие приборы для приготовления еды и напитков. Если вы часто используете какой-либо прибор, например, рисоварку или блендер для приготовления смузи, имеет смысл заранее подумать об удобном месте размещения. Их можно расположить прямо на рабочей поверхности, если позволяет место. Также неплохой вариант – вместительный выдвижной ящик в нижней тумбе.
Чтобы лучше понимать, как расставить мебель на кухне, определитесь с собственным минимальным набором предметов и техники. Например, если вы мало готовите дома, нет смысла заказывать огромную рабочую поверхность или дорогостоящий духовой шкаф с набором специальных функций.
Что такое рабочий треугольник и зачем он нужен?
Эргономичность – один из основных критериев хорошо спроектированной кухни с правильной расстановкой мебели. Оптимизировать помещение можно с помощью правила рабочего треугольника.
Вершинами рабочего треугольника являются плита, раковина и холодильник. При этом его стороны должны быть не больше 1-1,5 м. Это оптимальное расстояние, которое позволяет тратить меньше сил и времени на перемещение во время приготовления пищи.
Если расположить все необходимые предметы таким образом не получается, постарайтесь хотя бы расположить неподалеку плиту и раковину. Их мы используем чаще, чем холодильник.
Также неплохой вариант для большого помещения – кухонный остров. Он может служить дополнительной поверхностью, здесь также можно врезать мойку или подключить варочную поверхность.
Универсальных правил расстановки кухни, которые подошли бы к любому помещению, не существует. Лучше всего ориентироваться на собственный комфорт и удобство.
С чего начать?
Проект расстановки мебели на любой кухне начинается с тщательного изучения помещения. Следует обратить внимание на следующие параметры:
- форма и размер помещения: вытянутая, квадратная, открытая, соединенная с гостиной и пр.;
- расположение коммуникаций: газовые, водопроводные трубы, электропроводка, розетки, вытяжка;
- неперемещаемые объекты: окна, дверные проемы, ниши, вентиляционные короба и т.п.
Также стоит изучить требования безопасности при расстановке бытовой техники на кухне. Обычно они касаются расположения газовых плит и колонок. Такие предметы должны находиться только в хорошо вентилируемых помещениях на достаточном расстоянии от другой техники и легковоспламеняющихся предметов. С полным перечнем требований можно ознакомиться в соответствующих СНиПах. Побеспокоиться об этом стоит еще на стадии составления проекта будущего гарнитура. Подключением газового оборудования разрешено заниматься только сертифицированным специалистам, поэтому плиту в неположенном месте вам просто не подключат.
Какие варианты планировки бывают?
Итак, разобравшись с ограничениями помещения и тем, какая мебель должна быть на кухне, переходим непосредственно к планированию. Выделяют несколько наиболее популярных способов расположения гарнитура.
Прямой
Наиболее простой способ, когда все шкафы и техника выстраиваются вдоль одной стены. Обычно такие решения отличаются компактностью. Они хороши для расстановки мебели в маленькой кухне или создания небольшой рабочей зоны в квартире-студии. Простота изготовления таких моделей обычно отражается на их стоимости: цены на прямые варианты всегда ниже.
Г-образный
В данном случае предметы расположены вдоль двух стен со смежным углом. Более удобный и эргономичный вариант, по сравнению с прямым. Подходит для большинства помещений. Однако для его размещения понадобится значительно больше места. В данном случае холодильник можно поставить у одной стены, а плиту и раковину – у другой.
Угол удобно использовать для хранения продуктов или утвари, которую вы используете не слишком часто. Внутреннее наполнение шкафов для этого выполняется с помощью вращающихся полок или выдвижных корзин, которые позволяют легко получить доступ ко всему содержимому.
П-образный
Такой вариант удобно использовать при расстановке мебели на квадратной кухне. Предметы располагаются вдоль трех стен. Чтобы помещение не выглядело слишком перегруженным мебелью, обратите внимание на открытые верхние шкафы и полки. Если такой вариант вам категорически не подходит, присмотритесь к моделям со стеклянными дверцами или вставками. Они выглядят легче и будут не так сильно визуально уменьшать помещение, как варианты со сплошными фасадами.
С островом или полуостровом
Островом называют одну или несколько нижних тумб, которые накрыты общей столешницей и стоят самостоятельно, отдельно от остального гарнитура. В случае с полуостровом один из торцов может являться продолжением гарнитура. Такое решение подойдет для больших помещений. На острове удобно расположить варочную поверхность или мойку. Также его можно сделать выше или ниже, чем остальной гарнитур, в зависимости от ваших предпочтений.
Параллельный
Этот вариант можно встретить достаточно редко. Он подойдет тем, кто выбирает, как лучше поставить кухню в узкой комнате. Гарнитур разделен надвое, одна часть располагается напротив другой вдоль противоположных стен. В данном случае разумно также разделить зоны по функциональности. Например, одна часть полностью занята плитой, рабочей поверхностью и техникой, а вторая отведена для хранения продуктов и утвари.
Кухня-гостиная
План расстановки мебели в кухне с гостиной немного отличается. Нужно решить, какова основная функция этого помещения: приготовление пищи или место отдыха.
В первом случае гарнитур обычно располагается одним из указанных выше способов. Он достаточно большой, техника может быть как встроенной, так и обычной. Использование острова в данном случае особенно оправдано. Нередко можно встретить модель с совмещенной барной стойкой, которая обращена в сторону гостиной. Для кого-то такое решение может стать полноценной заменой обеденному столу, что позволит сэкономить место и более свободно расположить другие предметы. Например, делая выбор, какой диван поставить на кухню, лучше отдать предпочтение моделям с более строгими формами. Они будут смотреться уместнее в сочетании с гарнитуром, чем традиционный мягкий вариант в комплекте с креслами.Учесть нужно и размер и форму мебели, которая будет составлять зону гостиной.
Во втором случае возникает другой вопрос: что поставить на кухню для ощущения более жилого интерьера, который больше подходит для гостиной. В этом вам помогут закрытые шкафы, которые выглядят скорее как декоративные панели, чем привычные гарнитуры. Крупную технику лучше полностью скрыть за фасадами, а мелкую убрать в шкафы или ящики. Хорошо будут смотреться минималистичные модели, выполненные в декорах, близких к мебели гостиной.
Кухня с окном
Разумеется, окна есть в большинстве кухонь. Их расположение всегда необходимо учитывать, как отмечалось выше. В данном же случае речь идет именно о расстановке мебели в кухне вдоль стены с окном. В городских квартирах в этом месте чаще всего установлен радиатор отопления, поэтому размещать никакие закрытые тумбы около него нельзя. Также зачастую на этой стене запрещено устанавливать розетки. С прокладкой труб или подведением канализации тоже могут возникнуть проблемы. Ни плиту, ни раковину установить не получится, так что вариантов остается немного. Например, можно сделать консольный стол, столешница которого будет выполнена из того же материала, что и остальной гарнитур. Низ оставить открытым для доступа теплого воздуха.
Если же радиатора под окном нет или его удалось удачно перенести, то особых ограничений нет. Стоит только подумать о доступе к окну: насколько удобно вам будет его открывать, закрывать или мыть.
Что еще следует учесть при расстановке?
Определившись, как поставить основную мебель и технику, можно переходить и к другим вопросам, которые также требуют внимания при планировании будущего интерьера.
Материалы
Большинство современных материалов, которые используют для изготовления гарнитуров, достаточно универсальны. Например, ламинированные ДСП или МДФ отлично подойдут и для корпуса, и для фасада. Тем не менее у некоторых видов материалов есть свои ограничения. Так, столешницы обычно выпускаются стандартного размера. Если вы задумали очень длинную кухню, то без стыков обойтись будет трудно. Проблемы могут возникнуть и при глубине тумб больше 80 см. В таком случае лучше рассмотреть столешницу из пластика или искусственного камня.
Нагрузка
Особенно обратить внимание стоит и на допустимую степень нагрузки. Большой верхний шкаф на надежных креплениях вполне выдержит весь прабабушкин сервиз, а вот консольная полка для таких целей не подходит. Если вы планируете хранить на ней большое количество посуды или продуктов, то следует заказать усиленный вариант или отказаться от такой идеи.
Стиль
Стиль также для определенной степени может влиять на выбор предметов, их набор и форму. Традиционный интерьер также предполагает полный набор предметов, которые составляют единый стилистический ансамбль. Например, для классики характерны закрытые верхние шкафы. Нередко можно встретить варианты со стеклом, которое украшено фрезеровкой.
Современные же стили тяготеют к меньшей декоративности и простоте. Минимализм по-прежнему популярен, а потому нередко можно встретить гарнитур, состоящий всего из нескольких тумб. Стекло в дверцах делается прозрачным или матовым, а шкафы и вовсе заменяют легкие открытые полки.
В тренде неизменно остаются ретро-стили и мидсенчури. Многие производители техники выпускают модели, вдохновленные винтажными образцами. Нередко они не соответствуют стандартным габаритам современных плит или духовых шкафов, поэтому в некоторых случаях может потребоваться увеличить размер нижних тумб.
Резюме
Итак, мы рассмотрели, что можно поставить на кухню. Подведем небольшой итог.
Нет правил, что должно быть на каждой кухне в обязательном порядке. Руководствоваться следует здравым смыслом, целесообразностью и вашими собственными предпочтениями. Так, не лишним будет подумать, какие именно предметы вам нужны, а от каких можно спокойно отказаться.
Большую роль в выборе мебели играет размер и форма помещения. От них зависят габариты, конструкция и расположение модулей. Поэтому стоит заранее составить план расстановки, чтобы не ломать позже голову над тем, как поставить длинный прямой гарнитур на квадратную кухню.
Не стоит забывать и о правилах эргономики: все необходимые зоны должны располагать неподалеку друг от друга. Так вы будете тратить меньше времени на готовку и меньше уставать в процессе.
Обратить внимание следует и на то, из чего состоит кухня, то есть из каких материалов. Ведь они тоже имеют свои ограничения по размеру или степени нагрузки. Убедитесь, что ваш проект будет можно осуществить на практике. Для этого проще всего проконсультироваться непосредственно с производителем.
Общий стиль интерьера также имеет некоторое влияние на расположение и выбор отдельных предметов мебели. Однако ассортимент моделей настолько велик, что едва ли стоит считать стиль ограничением.
5
