Нужна ли вытяжка на кухне

Нужна ли вытяжка на кухне? Безусловно, нужна. Ее использование позволяет сохранять все поверхности чистыми, облегчить уборку, создать и поддерживать на кухне здоровый микроклимат.

Зачем нужна вытяжка?

Для того, чтобы в полной мере осознать необходимость установки этого оборудования, нужно разобраться – что делает вытяжка на кухне.

Функционал у всех вытяжек одинаковый, вне зависимости от особенностей конкретной модели. Сначала определимся с тем, что такое вытяжка для кухни - это устройство, которое предназначено для очистки нагретого и пропитанного испарениями воздуха на кухне или в ином помещении.

Это особенно важно в квартирах с открытой планировкой, где кухня представляет собой единое целое с гостиной или другой комнатой. Без вытяжки все запахи готовящейся еды буду быстро пропитывать все вещи и обстановку, что всегда дискомфортно. Даже если вы хорошо готовите, и эти запахи аппетитные, им не место на одежде, мебели и домашнем текстиле.

Чем компактнее помещение, тем внимательнее нужно выбирать все его элементы, которые будут на виду – в  том числе, вытяжку. В идеале она должна быть совершенно незаметной, чтобы не отвлекать внимание от самого интерьера.

В чем разница между использованием вытяжки на кухне и без нее? Если вы много готовите, в доме есть любители жареных блюд – разница будет колоссальной. С вытяжкой вам будет достаточно время от времени делать обычную уборку, чтобы поддерживать на кухне чистоту и сохранять воздух свежим.

Если же вытяжки нет – все, что есть на кухне, за считанные недели пропитается микрокаплями жира и соответствующими запахами. Вы сами можете этого даже не замечать, потому что взгляд и обоняние достаточно быстро «замыливается», все становится привычным. Но посторонний человек, попадая на такую кухню, может автоматически отметить вездесущий налет и специфический запах, въевшийся в текстиль и другие материалы.

С этой точки зрения самой уязвимой является мягкая мебель – если на кухне есть такие предметы обстановки, но при этом нет вытяжки, сохранить их в чистоте будет очень трудно. Портьеры, полотенца и другой текстиль можно постирать, но с мягкой мебелью этот вариант невозможен, поэтому, будьте предусмотрительны, создавая подобный интерьер на кухне – и не забудьте поставить качественную вытяжку.

Вытяжка для кухни: что лучше выбрать

Определиться с вариантом, какая вытяжка для кухни подойдет, что лучше выбрать, следует в самом начале ремонта, перед заказом кухонной мебели и отделочными работами.

В ином случае устройство может не вписаться в предназначенное ему место по габаритам, испортить дизайн кухни.

Перед покупкой вытяжки необходимо подобрать оптимальный тип очистки воздуха. Когда вытяжка работает, очищение воздуха может происходить следующими путями:

• Отвод – отработанный воздух из кухни затягивается в вытяжную конструкцию и уходит наружу;

• Рециркуляция – здесь воздух засасывается в вытяжку, очищается внутри нее фильтрующей системой, а затем возвращается обратно на кухню. Отвод на улицу при такой конфигурации не нужен.

Также существуют устройства смешанного типа. В них сочетаются преимущества обоих типов вытяжек – рециркуляционных и отводных. При желании вы сможете включить нужный режим – либо замкнутый цикл работы, либо отвод воздуха по вентканалу. 

Теперь вы знаете, чем отличаются основные вытяжки для кухни.  Какой тип подойдет именно для вашей кухни – зависит от того, как вам удобнее, как часто и много вы готовите, какова конфигурация и размеры пространства.

Выбираем оптимальный тип вытяжки для кухни: что будет лучше для разных систем вентиляции

Установку кухонной вытяжки с выводом на улицу принято считать лучшим вариантом с точки зрения гигиены, т.к. «грязный» отработанный воздух сразу уходит из помещения, вы не будете снова им дышать. Даже если есть мощная хорошая фильтрация, через несколько циклов чистота воздуха уже будет вызывать вопросы. Поэтому, если вы обладаете высокой чувствительностью или индивидуальными особенностями работы дыхательной системы – попробуйте рассмотреть вариант с отводом, а не рециркуляцией.

Рециркуляционные системы удобны тем, что при их монтаже не требуется стыковка с кухонной системой вентиляции, т.к. воздух никуда не выводится, а просто гоняется по кругу, проходя через фильтры.  Преимущество этой системы одновременно становится и ее минусом – фильтры придется часто менять, чтобы воздух постоянно оставался чистым и свежим.

Отводящая система сложнее с точки зрения устройства и монтажа, но это не является проблемой для опытных специалистов по монтажу. Например, в некоторых случаях для установки конструкции в нужное место приходится делать отверстие в стене дома. Это трудоемкая задача, которая требует не только специальных инструментов и навыков, но и соответствующих разрешений. Работа с несущими стенами всегда должна выполняться строго в соответствии с регламентами – это контролируется на законодательном уровне.

Чтобы не ошибиться с выбором вытяжки на кухню и сразу поставить ту, что лучше по всем параметрам – начинайте подбирать модель еще на этапе разработки дизайн-проекта. Это поможет сразу гармонично вписать ее в обстановку без ущерба для эстетики. А когда основной интерьер уже почти готов, и остается только поставить вытяжку – этот процесс займет минимальное количество времени и не потребует особых усилий.

Нужна ли вытяжка на кухне с электроплитой?

Ответ на вопрос «нужна ли вытяжка на кухне с электроплитой?» будет однозначным – да, нужна. Вне зависимости от типа плиты, вся все испарения, микрокапли жира и запахи будут распространяться по кухне и всей квартире.

Отдельно стоит сказать про кухни с газовыми плитами – на них вытяжки нужны непременно. Продукты горения газа вредны сами по себе. Если вы мало готовите и практически ничего не жарите, при наличии газовой плиты вытяжка должна быть установлена в обязательном порядке.

Если вы все еще сомневаетесь по поводу того, действительно ли нужна вытяжка на кухне над плитой – попробуйте поставить простой эксперимент.  Найдите контакты нескольких любых компаний, которые занимаются проектированием и созданием кухонь, и попробуйте сделать у них заказ. Но при этом скажите, что вытяжку ставить не планируете – и ответы вас очень удивят.

Большинство компаний вас предупредят, что гарантии на фасады в этом случае не будет! Это связано с тем, что без данного устройства мебель подвергается очень интенсивному воздействию многочисленных кухонных испарений. Микрокапли влаги и жира буду образовывать в воздухе сложную взвесь, которая в итоге начнет быстро оседать на всех поверхностях, если ей не «помочь» исчезнуть с помощью вытяжки. Опытные специалисты по изготовлению кухонной мебели это прекрасно знают, поэтому и предупреждают о невозможности предоставления гарантии в таких условиях. А с учетом стоимости кухонь отсутствие гарантии мало кого устраивает – все-таки хочется иметь уверенность в высоком качестве мебели, подтвержденную документально. Это еще одна причина в пользу установки вытяжки, если вы все еще сомневаетесь.

Подключение вытяжки

При расчете количества точек подключения техники возникает логичный вопрос - нужна ли розетка для установки вытяжки на кухню? Здесь существует два варианта – можно либо подключить с помощью розетки, как всю остальную технику, либо выбрать безрозеточное соединение прямо к проводке посредством клеммников.

Вариант со стандартной розеткой является предпочтительным – он более безопасен, вы сможете при необходимости просто выключить устройство из сети. Также можно подключить непосредственно в щиток через отдельный автомат, но этот вариант будет существенно сложнее с технической точки зрения, и соответственно, дороже.

Полезные советы по выбору и эксплуатации вытяжки

Вытяжка на кухню — на что обратить внимание? Здесь много индивидуальных факторов – параметры кухни, устройство вентиляционной системы, модель. Но существуют и универсальные правила, соблюдение которых поможет идеально вписать вытяжку в интерьер и сделать ее использование максимально эффективным.

• Если устройство будет заметной, ее ширина должна полностью совпадать с шириной плиты. Это касается как стандартных моделей в «родном»  корпусе, так и встроенных в шкаф. Для этого стоит очень тщательно выбирать технику, причем делать это нужно на этапе проектирования кухонного гарнитура.

• Будьте внимательны при выборе цвета корпуса. Стандартный цвет – белый. Но, если у вас на кухне больше нет ничего белого, этот элемент будет бросаться в глаза, и придется искать варианты его маскировки. Поэтому при выборе модели обращайте внимание не только на технические характеристики и габариты, но и на цвет. Даже если такая же модель в другом цвете (который вам подходит) будет дороже, выбрать стоит именно ее  - как правило, это все равно намного выгоднее, чем впоследствии сооружать какие-то шкафы или другие конструкции, чтобы спрятать в них вытяжку «неправильного» цвета.

• Регулярно мойте корпус и все прилегающие поверхности, в том числе – шкаф, если это встроенная модель. Не важно, как работает вытяжка на кухне -  почти постоянно или время от времени. Именно эти зоны быстрее всего покрываются особенно заметным слоем налета, который нужно своевременно удалять. Для этого подойдет обычная бытовая химия в слабой концентрации.  Не реже 1 раза в месяц нужно мыть жироуловители вытяжки, это можно делать даже в посудомоечной машине.

Мощность вытяжки

Когда вопрос «для чего нужна вытяжка на кухне», решен, и вы уже точно понимаете, что она вам нужна, можно переходить к выбору ключевой технической характеристики – мощности.

В продаже представлены модели с разной мощностью, и можно предположить, что чем мощнее – тем лучше. Но в реальности это не совсем так. Во-первых, очень мощные вытяжки часто бывают весьма шумными, во-вторых, они дороже более «слабых» моделей. Поэтому не нужно стремится к максимальной мощности – просто рассчитайте достаточную.

Это делается по простой формуле: площадь кухни (м²) × высоту помещения (м) умножаем на 12 - и получается рекомендуемая рабочая мощность вытяжки.

С информацией о том, какая мощность вытяжки нужна для вашей кухни, вы будете лучше ориентироваться в представленном многообразии и легко сможете найти подходящую модель.